Zuckerfabrik Oldisleben, 튀링겐주 올디슬레벤의 제당 공장
추커파브리크 올디슬레벤은 외벽이 조개석회암과 붉은 사암으로 만들어진 산업 시설로, 1층은 주철 기둥으로 지지되는 목재 보 구조입니다. 건물 전체는 19세기 후반의 건축 방식을 보여주며, 원래의 기술 장비를 그대로 보존하고 있습니다.
이 공장은 1872년에 설립되어 처음에는 뢰리히 & 쾨니히 사의 기계로 매일 수백 톤의 사탕무를 처리했습니다. 1990년 12월까지 전체 운영 기간 동안 계속 가동되었습니다.
이 산업 기념물은 원래의 증기 기관을 그대로 보존하고 있으며, 가장 오래된 것은 108회의 생산 캠페인 동안 작동하여 19세기 공학 기술을 보여줍니다.
관람은 4월부터 10월까지 가능하며, 산업사와 기계에 대해 설명하는 가이드 투어가 있습니다. 투어에는 고르지 않은 바닥과 계단이 포함되므로 튼튼한 신발을 착용하세요.
이 시설에는 1906년에 제조된 유럽 최후의 확산 배터리가 보존되어 있습니다. 이 장비는 한때 모든 사탕무 설탕 공장에서 표준이었습니다. 이 유물은 현대 공정 이전에 설탕 추출이 어떻게 이루어졌는지, 그리고 왜 결국 더 효율적인 방법으로 대체되었는지 보여줍니다.
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