Weingut Gerhard Aldinger, 독일 펠바흐에 있는 와이너리
게르하르트 알딩거 와이너리는 슈투트가르트 동쪽 펠바흐에 있는 가족 운영 와이너리로, 약 27헥타르의 포도밭에 걸쳐 있습니다. 흰 포도와 검은 포도가 거의 같은 양으로 재배되며, 주요 품종은 리슬링입니다.
벤츠 데어 알딩거가 1492년에 이 와인 생산지를 설립하여 펠바흐 지역에서 가장 오래된 와인 생산지 중 하나가 되었습니다. 가족은 그 이후로 약 15대째 이 와인 양조 전통을 유지해 왔습니다.
가족은 전통적인 양조 방법을 유지하며, 화이트 와인은 서늘한 조건에서 자연 발효시킵니다. 방문객은 이곳에서 시음하는 동안 이러한 실용적인 접근 방식을 관찰할 수 있습니다.
와이너리 방문은 사전에 연락하면 직접 운영 모습을 볼 수 있도록 예약할 수 있습니다. 펠바흐 시내에서 자동차나 도보로 가장 쉽게 도착할 수 있습니다.
1973년, 가족은 운터튀르크하이머 기프스 포도원을 인수하여 미네랄이 풍부한 와인으로 유명해졌고 뷔르템베르크에 새로운 품질 기준을 세웠습니다. 이 인수는 와이너리의 성격을 지속적으로 형성했습니다.
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