Weingut Brüder Dr. Becker, 독일 라인헤센 루트비히스회에 있는 와이너리
독일 라인헤센 루트비히스회에 있는 와이너리로, 약 11헥타르의 포도밭이 완만한 경사지에 있습니다. 부지에는 기와지붕과 목재 골조의 역사적인 건물들이 있으며, 포도밭은 팔켄베르크와 파터호프라는 이름을 가지고 있고, 언덕 지형에서 드라이 와인을 생산합니다.
가족은 1800년대 중반에 포도주 양조를 시작했고 1830년경에 본채를 지었으며, 나중에 1896년경에 개조했습니다. 1970년대 이후로 이 농장은 환경 보호에 초점을 맞추었고 2008년부터는 엄격한 데메터 기준으로 인증을 받았습니다.
이 와이너리는 여러 세대에 걸쳐 이곳에서 포도를 재배하고 기술을 전수해 온 창립 가족의 이름을 따서 지어졌습니다. 방문객들은 가족이 토양과 환경을 보호하는 방법을 사용하면서 리슬링과 실바너 같은 지역 포도 품종을 어떻게 재배하는지 관찰할 수 있습니다.
방문객들은 가이드 투어와 시음에 참여하여 오래된 지하 저장고에서 포도 재배와 와인 가공 과정을 볼 수 있습니다. 위치는 자동차로 접근 가능하며 편리한 주차장이 있고, 부지 내 작은 상점에서 직접 병을 구입할 수 있습니다.
고대 빙하로 형성된 지하수와 토양이 여기서 재배되는 리슬링 포도에 풍부한 풍미를 줍니다. 이 특별한 토양 구성과 거의 지중해성 기후가 결합되어 와인은 모든 모금에서 이 빙하의 역사를 반영합니다.
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