Lavakeller Mendig, 독일 멘디히의 암석 지하 저장고
라바켈러 멘디히는 현무암 채굴 작업으로 만들어진, 마을 아래의 광범위한 터널과 수직 갱도의 네트워크입니다. 갱도는 지표면 아래 약 32미터에 있으며 상당한 지하 면적을 차지합니다.
이 지하 저장고에서 검은 현무암을 채취하는 일은 초기 인류가 처음으로 돌을 채석하기 시작한 선사 시대로 거슬러 올라갑니다. 이 지역에 대한 로마의 점령은 이러한 작업을 크게 확장하여 지하 풍경을 형성한 조직적인 채석 방법을 확립했습니다.
이름은 수세기 동안 이곳에서 이루어진 현무암 채굴에서 유래했습니다. 노동자들이 지하에서 검은 용암을 채굴했기 때문입니다. 나중에 양조장들은 맥주를 저장하기 위해 이 공간에 의존하여, 이 지하 저장고는 지역의 양조 전통의 중심이 되었습니다.
지하 공간에 접근하려면 150개의 계단을 내려가거나 엘리베이터를 이용하면 됩니다. 가이드 투어에서는 광업 과거와 이 저장고들이 양조장에서 어떻게 사용되었는지에 대한 설명을 제공합니다.
이 지하 공간 내부의 온도는 일년 내내 2~7도 사이로 일정하게 유지됩니다. 이 자연적인 냉각은 인공 냉장 시스템 없이도 맥주를 보존하기에 이상적인 환경을 만들었습니다.
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