Staatlicher Hofkeller Würzburg, 독일 뷔르츠부르크에 있는 주립 와이너리
슈타틀리허 호프켈러 뷔르츠부르크는 유네스코 세계문화유산인 뷔르츠부르크 레지덴츠 아래에 있는 주립 와인 저장고입니다. 이곳은 넓은 포도밭을 관리하며, 궁전 아래 암반에 깊이 파인 지하 저장고에서 실바너, 리슬링, 슈페트부르군더 등 여러 포도 품종으로 와인을 생산합니다.
이 와이너리는 12세기에 대주교의 영지의 일부로 시작되어 그 이후로 계속해서 포도주를 생산해 왔습니다. 그 발전은 수세기에 걸쳐 뷔르츠부르크를 형성한 통치자들의 변화와 사건들과 밀접하게 연관되어 있습니다.
이 지하 저장고의 이름은 원래 대주교의 궁정의 일부였다는 데서 유래했으며, 포도주 생산이 뷔르츠부르크 레지덴츠의 역사와 직접 연결되어 있음을 보여줍니다. 역사적인 지하 방을 걸으며 방문객들은 와인과 궁정 생활 사이의 연관성을 느낄 수 있습니다.
방문객들은 지하 저장고를 둘러보고 와인 제조 과정을 배울 수 있습니다. 아치형 천장 아래로 긴 거리를 걷고 고르지 않은 바닥을 지나야 하므로 편한 신발을 신는 것이 좋습니다.
비스호프스베르크 포도밭은 와인의 떼루아를 형성하는 독특한 붉은 사암 테라스가 특징입니다. 이 지질학적 특성은 방문객들이 자주 눈치채지 못하지만, 그곳에서 생산되는 와인의 맛에 큰 영향을 미칩니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
