Leydicke, 베를린의 증류소 겸 숙소
라이디케는 베를린 쇠네베르크 지역의 만슈타인 거리에 있는 증류소 겸 숙소로, 약 150년 동안 증류주를 만들어 왔습니다. 건물에는 직접 만든 리큐어의 생산 시설과 여행자가 묵을 수 있는 방이 함께 있습니다.
증류소는 1877년에 에밀 라이디케와 막스 라이디케 형제에 의해 증류주 생산 및 와인 시음실로 설립되었습니다. 이후 마르크바르트 가문이 인수하여 4대째 운영해 오고 있습니다.
이곳은 사람들이 전통 독일 증류주를 맛보고 지역 음식을 시식하기 위해 모이는 만남의 장소입니다. 방문객은 리큐어와 슈납스가 손으로 만들어지는 과정을 지켜보고 갓 만든 것을 시음할 수 있습니다.
이곳은 여러 갤러리 사이에 위치해 있어 걸어서 쉽게 방문할 수 있습니다. 제조 과정을 구경하거나 시음을 해볼 수 있고, 숙박을 위해 방을 빌릴 수도 있습니다.
이 가게는 수십 년 동안 원래 가격과 전통적인 제조 방법을 그대로 유지해 왔습니다. 이러한 연속성은 드물며, 이곳은 과거로 가는 진정한 창입니다.
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