Weihenstephan Abbey, 독일 바이에른주 프라이징에 있는 베네딕토회 수도원
바이엔슈테판 수도원은 프라이징 위의 숲이 우거진 언덕에 있는 옛 베네딕토회 수도원이다. 현재 뮌헨 공과대학교가 사용하는 서쪽과 남서쪽 날개 건물이 나무 수관 뒤에 서 있다. 주 건물은 밝은 외벽과 작은 지붕창이 있는 가파른 붉은 기와지붕을 갖추었고, 오른쪽에는 가늘고 어두운 네모난 탑이 솟아 있으며 왼쪽에는 가파른 지붕의 더 높고 좁은 건물이 붙어 있다. 수도원 교회는 1810년에 철거되었고 그 평면도가 호프가르텐에 표시되어 있다.
프라이징의 히토 주교가 811년에서 835년 사이에 수도원을 세웠고, 1020년경까지 아우구스티누스 규율 수도사들이 머물렀으나 모스부르크의 에길베르트 주교가 모스부르크 성 카스툴루스 수도원의 베네딕토회 수도사들로 교체했다. 1803년 바이에른 세속화로 수도원은 해산되었고 수도원 교회는 1810년에 철거되었다. 양조장은 바이에른 주 소유가 되었다.
바이엔슈테판이라는 이름은 수도원의 성 슈테판 봉헌과 '축성하다'를 뜻하는 '바이엔'을 결합한 것이다. 양조장의 맥주에는 수도원에서 비롯된 이름이 붙어, 코르비니안은 720년경 이곳에 교회를 세운 성인을, 비투스는 수도원의 첫 수호성인을 가리킨다. 교회는 1810년에 철거되었지만 얀 폴라크의 고딕 제단화는 남아 있다.
방문객은 건물과 양조장이 있는 부지를 둘러볼 수 있으며, 종종 가이드 투어가 제공됩니다. 언덕 지형이 고르지 않고 계단이 서로 다른 층을 연결하므로 편안한 신발을 신는 것이 좋습니다.
768년 문서에는 수도원에 십일조를 바친 홉밭이 기록되어 있어 1040년 양조 허가보다 거의 3세기 앞선다. 가장 독한 맥주는 알코올 10.5%의 인피니움, 7.7%의 비투스, 7.4%의 코르비니안이다. 같은 바이에른의 벨텐부르크 수도원은 1050년부터 양조해 이 기록에 이의를 제기한다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 93,585명의 기여자 전 세계.
