Weingut Gantenbein, 스위스 플레슈에 있는 와이너리
간텐바인 양조장은 그리종 라인 계곡에 위치한 와이너리로, 산업용 로봇으로 제작된 구멍 뚫린 벽돌 패널을 사용한 독특한 건축이 특징입니다. 건물은 포도주 생산 작업을 위해 특별히 설계된 3개 층으로 이루어져 있습니다.
마사와 다니엘 간텐바인은 1982년에 이 양조장을 설립했으며, 처음부터 그리종 라인 계곡에서 부르고뉴 포도 품종에 주력했습니다. 그들의 설립으로 전통적인 재배 방법과 현대적인 기반 시설을 결합한 와인 사업이 확립되었습니다.
이 양조장은 펌프나 필터 없이 중력을 이용한 방법으로 와인을 생산하며, 전통적인 관행을 유지하면서 현대적인 건축 요소를 통합하고 있습니다.
방문객들은 양조장을 둘러보며 건물의 개성을 형성하는 특이한 벽돌 건축을 감상할 수 있습니다. 언덕이 많은 와인 지역에 위치하여 접근이 쉽고 주변 포도밭을 조망할 수 있습니다.
구멍 뚫린 벽돌 벽은 자연적인 냉각 시스템으로 작동하여 기계 장치 없이 특수 패턴을 통해 온도를 조절합니다. 이 수동 냉각 시스템은 현대 디자인이 공기 흐름의 전통적인 원리를 어떻게 활용하는지 보여줍니다.
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