't Fornuis, 벨기에 안트베르펜에 있는 레스토랑
트 포르뉴스는 안트베르펜 중심부의 레인스터르스스트라트에 있는 레스토랑으로, 벨기에 요리와 프랑스 요리를 제공합니다. 메뉴는 전적으로 셰프가 매일 아침 시장에서 사 온 재료로 구성되므로, 요리는 날마다 바뀝니다.
셰프 요한 세헤르스는 1977년 안트베르펜에서 트 포르뉴스를 열고, 매일 시장에서 나오는 재료로 요리하는 단순한 생각을 바탕으로 레스토랑을 세웠습니다. 이 레스토랑은 1986년에 첫 미쉐린 스타를 받았고, 그 이후로 계속 유지해 왔습니다.
트 포르뉴스의 메뉴는 매일 칠판에 적히며, 그날 아침 시장에서 구할 수 있는 것에 따라 바뀝니다. 이 덕분에 식사는 대부분의 레스토랑에서 찾기 힘든 매우 현지적이고 계절감 있는 느낌을 줍니다.
레스토랑은 월요일부터 금요일까지 점심과 저녁에 영업합니다. 인기 있는 곳이므로 실망하지 않으려면 미리 테이블을 예약하는 것이 좋습니다.
트 포르뉴스라는 이름은 네덜란드어로 '난로'를 뜻하며, 의도적으로 평범한 이름으로 요리의 핵심을 가리킵니다. 이런 꾸밈없는 접근 방식이 이 레스토랑을 문을 연 이후로 정의해 왔습니다.
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위치
주소
Reynderstraat 24
영업시간
월요일-금요일 12:00-14:30, 19:00-21:00; 토요일,일요일 off
전화
GPS 좌표
51.21902,4.39942
최근 업데이트
2026년 8월 30일 21:19
