Morgan Lewis Windmill, 바베이도스 세인트 앤드루에 있는 풍차
모건 루이스 풍차는 바베이도스의 동쪽 해안선을 내려다보는 세인트 앤드루 언덕에 있는 제당소입니다. 큰 날개가 바깥쪽을 향해 바람을 받습니다. 현재 이 건물은 박물관으로 사용되며, 설탕 생산 도구, 역사적인 농장 사진, 제분 시대의 전통 장비를 전시하고 있습니다.
이 풍차는 1727년에 지어져 1947년까지 실제 제당 공장으로 운영되었습니다. 그 후 에그버트 L. 배니스터가 보존을 위해 바베이도스 국립 트러스트에 기증했습니다. 이 기증으로 건물이 대중에게 공개되는 박물관으로 유지될 수 있게 되었습니다.
이 풍차는 과거에 설탕이 어떻게 가공되었는지를 보여줍니다. 2월부터 7월까지 매월 열리는 제당 시연에서는 방문객들이 신선한 사탕수수 즙이 실제로 만들어지는 모습을 볼 수 있습니다. 이러한 작업 시연은 수세기 전에 사람들이 이곳에서 어떻게 일했는지를 생생하게 느끼게 해줍니다.
이 장소는 언덕 위에 있어 바닥이 고르지 않으므로, 주변을 걸을 때 편한 신발을 착용하세요. 인접한 그라인드 아티즌 카페에서 현지 음료와 간식을 제공하며, 건물과 박물관 전시를 둘러본 후 휴식하기 좋은 곳입니다.
벽은 18세기에 시멘트를 구할 수 없었기 때문에, 큰 바위를 달걀 흰자와 산호 가루를 섞은 혼합물로 접합하여 지어졌습니다. 이 즉흥적인 건축 방법은 수세기 동안 놀라울 정도로 튼튼한 것으로 입증되었습니다.
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