Haywire Winery, 캐나다 오카나간 밸리 서머랜드에 있는 와이너리
헤이와이어는 오카나간 호수를 내려다보는 10에이커의 포도밭에 있는 와이너리로, 피노 그리, 가메이, 피노 누아 포도를 재배합니다. 이 시설은 콘크리트 용기와 스틸 탱크를 사용하여 유기농 과일로 연간 약 35,000케이스를 생산합니다.
크리스틴 콜레타와 스티브 로니는 2009년에 와이너리를 설립하여 이전 사과 과수원을 포도 재배 사업으로 전환했습니다. 이 전환은 역사적으로 과일 재배에 초점을 맞춘 지역에서 와인 생산의 시작을 의미했습니다.
이름은 엉킨 철사를 뜻하는 캐나다 용어에서 유래했으며, 창립자들이 도시 생활에서 이 지역의 농업 생활로 전환했음을 나타냅니다. 이는 와이너리가 시골 장인 정신과 손으로 하는 일과의 연결을 유지하고 있음을 반영합니다.
와이너리 접근은 오카나간 크러시 패드를 통해 계절적으로 가능하므로, 방문 시간을 미리 확인하세요. 호숫가 위치는 일반적으로 도로로 접근 가능하지만, 겨울철 운전 조건은 이 지역에서 어려울 수 있습니다.
이 와이너리는 유명한 컨설턴트 알베르토 안토니니와 협력하여 첨가물 없이 와인을 만듭니다. 이 와인들은 콘크리트 용기와 스틸 탱크에서 숙성되어, 전통적인 양조 첨가물의 간섭 없이 과일이 스스로 표현되도록 합니다.
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설립
2009
GPS 좌표
49.50517,-119.91497
최근 업데이트
2026년 8월 31일 14:49
