Buckhorn Exchange, 미국 콜로라도주 덴버의 링컨 파크에 있는 레스토랑
벅혼 익스체인지는 넓은 창문이 있는 벽돌 건물에 있으며, 500점 이상의 박제 동물과 125점의 역사적인 총기가 전시되어 있습니다. 레스토랑은 두 층으로 나뉘며, 박제된 동물 머리와 빈티지 소품이 바닥에서 천장까지 거의 모든 벽면을 덮고 있습니다.
1893년 헨리 지츠가 설립한 이 레스토랑은 금주법이 폐지된 후 콜로라도주 최초의 주류 판매 허가증을 받으면서 중요한 곳이 되었습니다. 원본 서류는 아직도 전시되어 있으며, 레스토랑의 역사와 주의 주류 판매 관계에 있어 전환점을 나타냅니다.
벽을 덮은 박제 동물과 총기는 개척 시대의 사냥 전통과 그 시대 사람들이 땅에서 살아간 방식을 이야기합니다. 방을 걸어 다닐 때마다 이 유물들과 마주치게 되며, 식사 경험은 그 시대의 생존과 자립에 대한 대화로 바뀝니다.
레스토랑은 두 층에서 운영되며, 자리 확보를 위해 예약을 받습니다. 경전철 역 바로 건너편에 있어 대중교통이나 인근 주차장을 이용해 쉽게 방문할 수 있습니다.
메뉴에는 개척 시대의 전통 요리법으로 준비된 방울뱀, 악어, 록키마운틴 오이스터 고기가 있습니다. 이런 흔치 않은 단백질을 맛보면 개척지에 정착할 당시 사람들이 실제로 무엇을 먹었는지 알 수 있습니다.
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위치
설립
1886
주소
1000 Osage Street
웹사이트
GPS 좌표
39.73220,-105.00500
최근 업데이트
2026년 8월 30일 21:10
