Bobcat Bite, 미국 샌타페이에 있는 레스토랑
밥캣 바이트는 샌타페이의 올드 라스베이거스 하이웨이에 있는 작은 레스토랑으로, 주철로 조리한 그린 칠리 요리로 유명합니다. 메뉴는 아침과 점심에 중점을 두며, 전통적인 현지 요리를 몇 가지 제공합니다.
이 건물은 1953년에 지어져 처음에는 교역소로 시작했고, 나중에 총포점이 되었습니다. 르네 클레이튼과 그녀의 딸이 결국 오늘날의 레스토랑으로 만들었습니다.
이 레스토랑은 샌타페이의 음식 문화를 대표하는 그린 칠리 요리를 통해 지역 정체성과 자부심을 반영합니다. 손님들은 이 단순한 재료가 지역의 일상적인 요리 전통과 어떻게 연결되고 사람들을 하나로 모으는지 경험합니다.
이 레스토랑은 샌타페이 중심부 밖의 올드 라스베이거스 하이웨이에 있습니다. 차가 있으면 가기 더 쉽습니다. 자리가 빨리 차므로, 특히 주말에는 일찍 도착하는 것이 좋습니다.
이 이름은 예전에 건물 밖에 남겨진 음식 찌꺼기를 먹기 위해 주변에 모이던 밥캣에 대한 지역 이야기에서 유래했습니다. 대부분의 방문객은 그 이름이 한때 이 지역을 배회하던 야생동물과 관련이 있다는 것을 모르고 들어옵니다.
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위치
설립
1953
GPS 좌표
35.58250,-105.89722
최근 업데이트
2026년 8월 30일 21:09
