Mak's Noodle, 홍콩 중환에 있는 광둥식 국수 전문점.
막스 누들은 홍콩 중환에 있는 광둥식 국수 전문점으로, 전통 완탄 국수를 작은 그릇에 담아 제공합니다. 면발은 탱글하고, 절인 새우와 가족 레시피로 만든 진한 국물이 어우러집니다. 매일 영업하며 홍콩의 업무 지구에 여러 지점을 두고 있습니다.
창업자는 제2차 세계 대전 전에 광저우에서 사업을 시작했고, 이후 홍콩으로 이전했습니다. 그 후 가족이 전통을 이어받아 현재는 여러 세대에 걸쳐 운영되고 있습니다.
식당 이름은 창업자의 이름에서 유래했으며, 작은 그릇에 담아 내는 것은 완탄 국수가 예전에 주요 식사 사이에 가볍게 먹는 간식이었던 광둥의 오래된 식습관을 반영합니다. 이러한 방식은 오늘날에도 간단히 한 끼를 먹고 싶은 방문객에게 여전히 매력적입니다.
이 식당은 매일 이용 가능하며, 업무 지구에서 간단히 식사하기에 가격이 적당합니다. 양이 작아서 짧은 휴식 시간에도 완탄 국수를 즐기기 쉽습니다.
이 식당은 창업 당시의 레시피 계량과 조리법을 오늘날까지 그대로 유지하고 있습니다. 삼 대에 걸친 이러한 일관성은 빠르게 변화하는 환경 속에서도 변하지 않은 장인 정신을 보여주는 드문 사례입니다.
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주소
電氣道 Electric Road
영업시간
월요일-일요일,공휴일 10:00-00:30
전화
GPS 좌표
22.28423,114.19182
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:27
