Jucker Farm, 스위스 제그라벤에 있는 농업 사업
주커 팜은 제그라벤 지역에 4곳의 지점을 둔 농업 사업으로, 계절별 수확에 중점을 둔 상점 공간과 식음료 서비스 공간을 갖추고 있습니다. 각 지점에서는 채소와 과일을 재배하며, 농장의 자체 농작물로 만든 식사를 제공하는 레스토랑이 있습니다.
이 사업은 2000년에 시작되었으며, 형제 베아트 주커와 마틴 주커가 가족 농장을 대중에게 활동과 식사 서비스를 제공하는 목적지로 전환했습니다. 처음의 단일 농장은 오늘날 방문객들이 보는 4개 지점 모델로 확장되어 여러 마을에 걸쳐 있습니다.
이 농장은 수확한 작물을 예술 재료로 사용하여 정교한 계절별 전시를 선보이며, 호박은 조각과 환경 설치물로 변신합니다. 이러한 전시는 이 지역이 농업적 정체성을 지역 사회의 축하와 창의적 표현에 연결하는 방식을 반영합니다.
세 곳의 별도 농장 상점에서 신선한 농산물을 살펴보고 구매할 수 있으며, 각 지점에서는 계절별 식사를 제공하는 다이닝 옵션이 있습니다. 계절 활동과 전시가 가장 활발한 수확 기간에 방문을 계획하세요.
2014년 가을 축제에서 전시된 호박의 무게는 953kg으로, 이 특이한 광경은 농장의 수상 경력에 빛나는 재배 기술에 대한 관심을 끕니다. 이러한 극단적인 크기는 경쟁적인 재배 기술에 궁금한 방문객을 끌어들이는 요소 중 하나입니다.
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