Elmer Citro, 스위스 엘름의 레모네이드 브랜드
엘머 시트로는 엘름의 장크트 마르틴 샘물과 천연 감귤 에센스를 섞어 만든 레몬 맛 음료입니다. 500ml 플라스틱 병에 포장되어 소매 및 외식 업계에 케이스 단위로 유통됩니다.
오스카 셰를리는 1927년 엘름에 있는 자신의 스파에서 샘물과 천연 레몬 시럽을 결합하여 이 음료를 만들었습니다. 이 브랜드는 약 100년 전에 확립된 기본적인 방식을 오늘날까지 이어가며 생산을 계속하고 있습니다.
이 음료는 여러 세대에 걸쳐 이 지역의 일상 생활의 일부가 되어 왔으며, 지역 모임과 가족 축하 행사에서 자주 등장합니다. 산속 샘과의 연결은 주민들이 지역 유산에 대해 생각하는 방식을 형성합니다.
이 음료는 지역의 현지 상점과 도매점에서 구입할 수 있으며, 병 포장 덕분에 보관이 쉽습니다. 엘름에서 시작되는 표시된 산책로를 따라 샘과 생산 지역을 방문할 수 있습니다.
이 샘은 특정 미네랄 성분을 포함한 산악 지역에서 솟아나며, 그 물에 독특한 맛을 줍니다. 이로 인해 이 음료는 특정 위치 밖에서는 재현하기 어렵습니다.
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