Buddy V's Ristorante, 미국 라스베이거스에 있는 이탈리아 레스토랑.
버디 브이스 리스토란테는 더 베네시안 리조트에 있는 이탈리아 레스토랑으로, 바닥부터 천장까지 닿는 창문이 있는 넓은 다이닝룸을 갖추고 있습니다. 큰 유리창 너머로 라스베이거스 스트립이 보이며, 따뜻한 조명과 전통적인 장식이 식사 분위기를 만듭니다.
이 레스토랑은 2013년 10월에 문을 열었습니다. 텔레비전 인물이자 페이스트리 셰프인 버디 발라스트로가 기존 베이커리를 본격적인 식당으로 확장한 것입니다. 이로써 그의 가족의 이탈리아계 미국인 요리 전통이 라스베이거스 환대 업계에 소개되었습니다.
발라스트로 가족은 메뉴를 통해 그들의 혈통을 공유합니다. 전통적인 이탈리아계 미국인 요리법은 식사하는 사람들을 주방의 유산과 연결합니다. 가족 요리 전통이 이곳에서 제공되는 음식을 어떻게 형성했는지 맛볼 수 있습니다.
이 레스토랑은 주중 내내 예약을 받으며, 모든 손님에게 비즈니스 캐주얼 드레스 코드를 적용합니다. 가능하면 미리 예약하세요. 피크 시간과 주말에는 식사 공간이 빨리 차오릅니다.
디저트 메뉴는 옆에 있는 카를로스 베이커리에서 직접 가져온 것으로, 이 사업을 유명하게 만든 페이스트리 솜씨를 보여줍니다. 크림을 채우고 슈가 파우더를 뿌린 시그니처 랍스터 테일 페이스트리는 식사를 마무리하는 주목할 만한 방법으로 돋보입니다.
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