The Eyrie Vineyards, 미국 오리건주 맥민빌에 있는 와이너리.
아이리 빈야드는 윌라멧 밸리의 던디 힐스 지역에 있는 와이너리로, 피노 누아와 샤르도네 생산에 중점을 둡니다. 이 운영은 여러 위치에 걸쳐 포도밭을 관리하며, 세심한 재배와 양조 방식을 통해 통제된 양의 와인을 생산합니다.
이 사업은 1965년, 와인 전문가들이 성공할 수 없다고 말한 지역에서 피노 누아를 재배하려는 선구적인 노력으로 시작되었습니다. 이 품종에 대한 초기의 헌신은 이 지역을 본격적인 와인 생산 지역으로 자리 잡는 데 기여했습니다.
이 와이너리는 포도가 야생 발효를 통해 자연스럽게 표현되도록 하는 실용적인 접근 방식을 따릅니다. 방문객들은 무거운 가공 없이 과일과 산도를 보여주는 와인에서 이 철학을 직접 맛볼 수 있습니다.
와이너리는 맥민빌의 본사에서 시음과 투어를 제공하며, 방문객들은 와인을 시음하고 생산 방법을 배울 수 있습니다. 시설을 둘러싼 포도밭 풍경을 감상하며 부지를 산책할 시간을 계획하세요.
1975년 와인은 국제 대회에서 최고의 인정을 받아 같은 품종의 오랜 유럽 생산자들과 성공적으로 경쟁했습니다. 이 성과는 오리건이 진지한 와인을 만들 수 있다고 믿는 사람이 이 지역 밖에서는 거의 없던 시기에 이루어졌습니다.
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