Jordan Vineyard & Winery, 캘리포니아 소노마 카운티 알렉산더 밸리에 있는 와이너리.
조던 빈야드 & 와이너리는 캘리포니아 소노마 카운티 알렉산더 밸리에 있으며, 포도밭과 숲이 우거진 언덕으로 이루어진 넓은 부지에 자리잡고 있습니다. 부지 중앙에는 프랑스풍 샤토가 있고, 그곳에서 와인 생산과 방문객 접객이 이루어집니다.
톰과 샐리 조던이 1972년에 와이너리를 설립했고, 첫 빈티지는 1976년에 양조학자 앙드레 첼리스체프의 지도 아래 출시되었습니다. 그 초기 협력은 이후 부지에서 와인이 만들어지는 방식을 형성했습니다.
이 와이너리는 전문 주방에서 조리된 음식과 카베르네 소비뇽과 샤르도네 두 주요 와인을 페어링하는 요리 프로그램으로 유명합니다. 테이스팅 중에 방문객은 주방이 와인 경험에 직접 연결되어 있는 것을 볼 수 있습니다.
이 부지에서는 포도밭과 건물을 둘러보는 가이드 투어를 제공하며, 언덕이 많은 지형이므로 튼튼한 신발을 신는 것이 좋습니다. 테이스팅과 투어는 일반적으로 예약이 필요하므로 미리 계획하는 것이 좋습니다.
이 부지는 부분적으로 태양광 발전으로 운영되며, 그 에너지는 와이너리 운영을 직접 지원하는 데 사용됩니다. 와인 판매 수익은 소노마 카운티 전역의 커뮤니티 프로그램을 지원하는 존 조던 재단에도 자금을 제공합니다.
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