Cafe Ohlone, 미국 버클리에 있는 레스토랑
카페 올로네는 UC 버클리 캠퍼스에 있는 야외 레스토랑으로, 레드우드 테이블, 자생 식물, 현무암으로 만든 돌 좌석이 있는 3개의 분리된 식사 공간을 갖추고 있습니다. 이 공간은 식사가 주변 자연 환경과 어우러지도록 설계되었습니다.
이 레스토랑은 2018년에 설립되어 2022년에 UC 버클리 캠퍼스의 허스트 박물관 앞으로 이전했습니다. 이 이전은 학계와 박물관 방문객과 연결되는 위치에 운영을 옮긴 것입니다.
이 레스토랑은 올로네 언어와 음식 전통을 기리며, 식물 이름과 검은참나무 도토리 수프 같은 요리를 통해 이 지역의 역사적인 조리법과 연결됩니다. 이 음식들은 지역 식물을 영양분으로 사용하는 방법에 대해 대대로 전해 내려온 지식을 반영합니다.
이 레스토랑은 뱅크로프트 애비뉴의 박물관 입구 근처에 있어 캠퍼스에 도착하면 쉽게 찾을 수 있습니다. 건조한 달에 가장 잘 운영되므로 비가 오지 않는 계절에 방문을 계획하세요.
이 레스토랑에는 독특한 요소가 있습니다. 공간 전체의 나무에서 초체뇨어 녹음이 재생됩니다. 이는 식물이 서로 의사소통할 수 있다는 고대 올로네 믿음에서 비롯된 것입니다.
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위치
설립
2018
설립자
Louis Trevino, Vincent Medina
주소
102 Anthropology and Art Practice Building, Berkeley, CA 94720
GPS 좌표
37.87026,-122.25525
최근 업데이트
2026년 8월 30일 21:03
