Ordinaire, 오클랜드 그랜드 레이크 지구에 있는 와인 바
오르디네르는 오클랜드의 그랜드 레이크 지구에 있는 와인 상점으로, 캘리포니아, 프랑스, 이탈리아, 독일의 소규모 생산자들이 화학 첨가물 없이 만든 유기농 와인을 판매합니다. 이 공간은 소매점과 시음실을 겸하며, 셰프들이 캐주얼한 다이닝 이벤트를 조직합니다.
브래드포드 테일러는 2013년 9월에 이곳을 설립했으며, 비스트로에서 즐기는 일상적인 와인을 뜻하는 프랑스어 '뱅 오르디네르'에서 이름을 선택했습니다. 이 개념은 캐주얼한 즐거움을 위해 단순하지만 품질 좋은 와인을 중시하는 프랑스 전통에 기반을 둡니다.
이곳은 파리의 와인 상점에서 영감을 얻었으며, 손님들이 와인을 시음할 수 있도록 하고 셰프들과 협력하여 캐주얼한 다이닝 이벤트를 개최합니다. 이러한 접근 방식은 사람들이 합리적인 가격의 품질 좋은 와인을 중심으로 모이는 장소를 만들어 냅니다.
이 가게는 그랜드 애비뉴에 있으며 와인 클럽을 운영하고 정기적인 픽업 이벤트와 회원 전용 셀렉션을 제공합니다. 방문객은 들러서 병을 구경하거나 예정된 시음 및 다이닝 이벤트에 참석할 수 있습니다.
이 장소에서는 캘리포니아, 프랑스, 이탈리아, 스페인의 생산자들이 모이는 연례 브뤼메르 내추럴 와인 페스티벌이 개최됩니다. 이 이벤트는 자연 양조 방식을 따르는 생산자들의 작품을 시음하는 데 관심이 있는 와인 애호가들을 끌어들입니다.
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