Kistler Vineyards, 미국 캘리포니아주 소노마 카운티에 있는 와이너리
키슬러 빈야즈는 러시안 리버 밸리의 트렌턴 로드하우스에 있는 와이너리로, 카네로스에서 소노마 밸리까지 펼쳐진 15개의 포도밭을 보유하고 있습니다. 이곳은 다양한 곳에서 재배한 포도로 샤르도네와 피노 누아를 생산하는 데 주력합니다.
이 와이너리는 1978년에 설립되어 2017년까지 스티브 키슬러의 지휘 아래 운영되었습니다. 그 해 제이슨 케스너가 생산과 농장 운영을 인수했습니다.
이 와이너리는 캘리포니아의 전통 포도 품종인 샤르도네를 지역 전역의 여러 포도밭에서 재배한 포도로 만드는 데 중점을 둡니다. 이러한 특화된 재배 지역이 그들의 모든 생산품의 특징을 어떻게 형성하는지 볼 수 있습니다.
방문객은 화요일부터 토요일까지 와인 시음을 예약해야 하며, 시음은 포도밭 산책으로 시작됩니다. 시음에는 샤르도네 4종과 피노 누아 1종이 포함됩니다.
지하 배럴 룸에는 샤르도네의 자연 발효에 영향을 미치는 특정 생물학적 요소가 있습니다. 지하의 이러한 자연 조건은 와인의 풍미를 발전시키는 데 중요한 역할을 합니다.
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