Hearst Ranch, 캘리포니아 샌 시메온에 있는 소 목장
허스트 랜치는 캘리포니아 중부에 두 곳에 위치하며 15만 에이커(약 6만 헥타르)의 토종 초지에 걸친 대규모 소 목장입니다. 이곳의 토지는 목초에서 자란 소 사육을 위해 관리되며, 쇠고기 제품은 상업적으로 소비자에게 판매됩니다.
조지 허스트는 1800년대 후반에 란초 피에드라 블랑카의 땅을 인수하여 캘리포니아에서 가장 큰 소 목장 중 하나를 설립했습니다. 그의 유산은 오늘날에도 사적 경영과 지역에서의 지속적인 소 목장을 통해 이어지고 있습니다.
이 목장은 캘리포니아에서 가장 오래 지속적으로 사용된 소 브랜드인 '서클 C'를 사용합니다. 방문객들은 오늘날에도 이 이름으로 판매되는 풀을 먹인 쇠고기 제품을 통해 이 유산과 연결될 수 있습니다.
이 목장의 쇠고기 제품은 연중 내내 이 지역의 홀푸즈 마켓에서 구입할 수 있습니다. 방문객들은 목장 자체를 방문하지 않고도 현지에서 사육된 쇠고기를 구매할 수 있습니다.
이 목장에는 1928년에 처음 건설된 후 두 번 이전된 사설 활주로가 있습니다. 이 비행장은 캘리포니아 목장에서 보기 드문 시설로, 이 사업의 역사적 중요성을 반영합니다.
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