Swan Oyster Depot, 미국 샌프란시스코의 해산물 카운터 레스토랑

스완 오이스터 디포는 샌프란시스코의 폴크 거리에 있는 대리석 카운터와 18개의 나무 의자를 갖춘 오이스터 바입니다. 신선한 굴, 조개, 사시미, 크랩 칵테일을 주로 제공하며, 손님 앞에서 바로 준비합니다.

이 레스토랑은 1903년에 케이블 오이스터 디포로 시작하여 1906년 지진 후 1912년에 현재 이름으로 재건되었습니다. 산치미노 가족이 1946년에 인수하여 태평양 연안 해산물에 중점을 두었습니다.

이곳은 덴마크계 뿌리를 디자인에 간직하고 있으며, 지역 주민과 여행자가 간단한 식사를 함께 나누는 장소가 되었습니다. 바에서 손님과 직원 사이의 직접적인 교류는 레스토랑 방문이라기보다 일상의 의식처럼 느껴지게 하는 요소입니다.

이곳은 현금만 받으며 좌석 수가 적어 금방 붐빕니다. 이른 시간이나 한가한 시간대에 방문하면 긴 대기를 피할 수 있습니다.

이 레스토랑은 해산물을 태평양 연안에서만 공급받으며, 신선한 재료에 대해 엄격한 제철 정책을 따릅니다. 이는 일부 굴과 품목이 계절에 따라 메뉴에 나타나거나 사라진다는 것을 의미합니다.

• GPS 좌표: 37.79094,-122.42091
• 최근 업데이트: 2026년 8월 30일 21:01