The Hitching Post, 미국 샌타바버라 카운티 뷰엘턴에 있는 바비큐 레스토랑
히칭 포스트(Hitching Post)는 뷰엘턴에 있는 바비큐 레스토랑으로, 붉은 참나무 불에 고기와 해산물을 굽습니다. 채소는 인근 농장에서 나오며 각 요리에 지역적 특성을 더합니다.
이 레스토랑은 1980년대에 단순한 그릴 가게로 시작하여 샌타바버라 카운티에서 알려진 목적지로 발전했습니다. 시간이 지나면서 좋은 요리와 지역 사회와의 연대로 평판을 쌓았습니다.
이 레스토랑은 샌타마리아식 그릴링 방식을 사용하며 센트럴 코스트의 와인 생산자와 농부들과 긴밀히 협력합니다. 방문객은 이곳에서 음식이 주변 지역 농업과 어떻게 연결되는지 직접 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 하이웨이 246번을 따라 위치해 있으며 수요일부터 일요일까지 영업합니다. 특히 주말에는 자리가 차므로 미리 예약하는 것이 좋습니다.
내부는 약 120명을 수용하며, 그릴링 기술을 중심에 둔 단순하고 꾸밈없는 분위기입니다. 소그룹을 위한 별도의 다이닝 공간과 야외 좌석이 있어 방문객은 자리를 선택할 유연성을 얻습니다.
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GPS 좌표
34.83833,-120.53045
최근 업데이트
2026년 8월 30일 21:01
