Versailles restaurant, 마이애미 리틀아바나에 있는 쿠바 음식점.
베르사유는 리틀아바나의 사우스웨스트 8번가에 있는 쿠바 음식점으로, 다양한 용도의 여러 공간으로 구성되어 있습니다. 건물 안에는 베이커리, 테이크아웃 카운터, 메인 다이닝룸, 행사 공간이 있습니다.
펠리페 발스 시니어는 1971년 남플로리다의 쿠바 망명자들을 위한 모임 장소로 이 레스토랑을 설립했습니다. 이곳은 이 지역에서 쿠바 공동체의 존재와 영향력을 상징하는 곳으로 성장했습니다.
이 레스토랑은 로파 비에하, 바카 프리타, 크로케타와 같은 전통 쿠바 요리를 오랜 비법으로 조리하여 제공합니다. 이러한 조리법은 쿠바 망명자들이 마이애미에서 수십 년 동안 가져와 유지해 온 요리 전통을 반영합니다.
이 레스토랑은 약 370명을 수용할 수 있으며, 이른 아침부터 자정 이후까지 영업합니다. 창구에서는 서두르는 사람들을 위해 큐바 커피와 페이스트리를 빠르게 제공합니다.
이 레스토랑은 2001년 제임스 비어드 재단상의 아메리칸 클래식 부문을 수상하며 마이애미의 음식 문화에서의 역할을 인정받았습니다. 이 영예는 미국에서 가장 중요한 쿠바 다이닝 명소 중 하나로서의 지위를 굳혔습니다.
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위치
설립
1971
설립자
Felipe Valls Sr.
GPS 좌표
25.76510,-80.25260
최근 업데이트
2026년 8월 30일 20:54
