카사블랑카, 칠레 발파라이소 주의 와인 계곡.
카사블랑카는 칠레 발파라이소 주에 있는 와인 계곡으로, 점토와 모래 토양이 포도 재배에 잘 맞습니다. 고도와 지리적 위치는 이곳에서 자라는 포도 품종에 영향을 주는 조건을 만듭니다.
이 도시는 1753년에 스페인 국왕 페르난도 6세의 아내인 바르바라 데 브라간사를 기리기 위해 산타 바르바라 데 라 레이나 데 카사블랑카로 세워졌습니다. 이 이름은 그 시대의 식민지적 연관성을 반영합니다.
이 계곡은 화이트 와인 생산에 중점을 두고 있으며, 많은 와이너리를 방문하여 시음과 가이드 투어를 통해 포도가 와인으로 변하는 과정을 볼 수 있습니다.
이 계곡은 68번 도로를 따라 위치해 있으며, 발파라이소에서 약 30분, 산티아고에서 약 50분 거리로 두 도시에서 당일치기 여행이 가능합니다. 와이너리를 둘러볼 충분한 시간을 계획하고 계절에 맞는 옷을 준비하세요.
이곳의 많은 포도원은 태평양에서 불어오는 시원한 해양성 기후로 형성된 관행으로, 과일의 품질을 유지하기 위해 밤에 포도를 수확합니다. 이 접근 방식은 지역 조건이 와인 생산에 직접적으로 영향을 미친다는 것을 반영합니다.
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