Central Grocery, 뉴올리언스 프렌치쿼터에 있는 이탈리아 델리 겸 레스토랑.
센트럴 그로서리는 디케이터 스트리트에 있는 프렌치 쿼터의 전통 이탈리아 델리 및 샌드위치 카운터입니다. 매장에는 수입 이탈리아 식품이 진열된 선반이 있고, 카운터에서는 주문 즉시 신선한 샌드위치를 만듭니다.
이 가게는 1906년 살바토레 루포가 설립했으며, 유명한 머펄레타 샌드위치를 만들었습니다. 시칠리아 빵에 고기, 치즈, 올리브 샐러드를 조합한 이 샌드위치는 이후 이 가게의 대표 요리가 되었습니다.
이 가게는 20세기 초의 원래 모습을 유지하고 있으며, 나무 선반과 유리 진열장에 이탈리아 제품이 진열되어 있습니다. 오늘날 방문객들은 수 세대에 걸쳐 지역 주민들이 모여 식사해 온 바로 그 분위기를 경험할 수 있습니다.
방문객들은 시그니처 머펄레타 샌드위치를 반쪽 또는 전체 크기로 주문할 수 있으며, 여러 명이 나눠 먹기에 적합합니다. 공간이 협소하고 피크 시간대에는 붐빌 수 있으므로, 일찍 방문하거나 비교적 한적한 시간대를 선택하는 것이 좋습니다.
이 가게는 자체적으로 독특한 올리브 샐러드를 생산해 포장 판매합니다. 그린 올리브와 블랙 올리브를 채소와 양념과 혼합한 이 샐러드는 모든 머펄레타 샌드위치의 핵심이며, 별도로 구매할 수도 있습니다.
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