Mezquital Valley, 멕시코 이달고 주의 계곡 시스템
메스키탈 계곡은 이달고 주 중부에 걸쳐 있는 계곡 시스템으로, 넓은 반건조 평야가 펼쳐져 있습니다. 화산 산맥이 농경지를 둘러싸고 있으며, 농경지는 해발 1700~2100미터에 자리 잡고 관개 수로가 가로지릅니다.
이 지역은 건조한 기후로 집약적 농업이 어려웠기 때문에 아즈텍 시대 동안 인구가 희박했습니다. 20세기 내내 툴라 강의 물을 이용한 관개 시스템 건설로 이 지역은 생산적인 농업 지대로 변모했습니다.
지역 공동체는 이스트레 식물의 섬유로 직물을 짜고, 마게이를 수확하여 이 지역에 깊이 뿌리내린 발효 음료인 풀케를 생산합니다. 오토미족의 이러한 전통 공예는 일상생활에서 활발히 이루어지며 세대에서 세대로 전해집니다.
계곡을 통과하는 도로는 관개된 평야에 흩어져 있는 농촌 마을과 작은 마을로의 접근을 제공합니다. 방문하기 가장 좋은 시간은 한낮의 가장 더운 시간대를 피하는 시간으로, 이 시간대의 반건조 기후 기온은 견딜 만합니다.
이 지역은 멕시코에서 재배되는 녹색 고추의 약 4분의 1을 생산하며, 관개된 밭에서 잘 자랍니다. 매년 산티아고 데 아나야에서는 개미 유충과 매미 같은 재료를 사용한 지역 요리를 선보이는 음식 축제가 열립니다.
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