Formosa Cafe, 미국 캘리포니아주 웨스트할리우드에 있는 중식당
포모사 카페는 웨스트할리우드 산타모니카 대로 7156번지에 있는 중식당입니다. 빨간 비닐 부스와 흑백 사진으로 장식된 벽이 특징입니다. 메뉴에는 베이징 치킨, 몽골리안 비프, 삼겹살 꼬치와 같은 중국식 요리와 트로피컬 칵테일이 있습니다.
권투 선수 지미 번스타인이 1925년 유나이티드 아티스트 스튜디오 부지 옆에 있던 퍼시픽 일렉트릭 레드카(전차)를 개조하여 이 레스토랑을 설립했습니다. 건물은 원래 구조를 보존하고 있어 초기 중국계 미국인 음식 문화와 할리우드 엔터테인먼트 시대를 연결합니다.
벽에는 중국계 미국인 연예인과 헐리우드 영화 산업과의 연결을 기리는 흑백 사진이 걸려 있습니다. 이러한 사진들은 이 레스토랑이 오랫동안 공연자와 스튜디오 관계자들의 모임 장소였음을 보여줍니다.
이 레스토랑은 사람들이 많이 다니는 교차로에 위치해 있으며, 근처에 주차장이 있습니다. 분위기는 캐주얼하고, 혼자 오는 손님부터 큰 단체까지 유연한 좌석 배치로 수용합니다.
이 건물에는 1904년에 제작된 가장 오래된 현존하는 퍼시픽 일렉트릭 레드카 중 하나가 레스토랑 구조에 완전히 통합되어 있습니다. 이 보존된 전차는 이 상징적인 노면전차 노선의 마지막 사례 중 하나이며, 공간을 살아있는 박물관처럼 느끼게 합니다.
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