Assmanshausen Winery, 호주 툴버라에 있는 문화유산으로 등재된 와이너리
아스만스하우젠 와이너리는 툴버라에 있는 유산으로 등재된 와이너리이자 농가로, 원래 목재 골조 건물과 삼나무 디테일이 있는 주거지가 특징입니다. 부지는 서던 다운스 지역의 세리지에 로드를 따라 조경된 부지에 자리 잡고 있습니다.
와이너리는 1860년대에 독일 이민자 야콥 키르허와 엘리자베사 키르허에 의해 설립되었으며, 라인 강변의 와인 산지 이름을 따서 명명되었습니다. 이후 수십 년에 걸쳐 지역의 중요한 와인 생산지로 발전했습니다.
이 와이너리는 남부 퀸즐랜드 전역에서 여러 상을 받으며 1870년까지 워릭 지역의 주요 와인 생산자가 되었습니다.
부지는 시골 부동산에 있으며 도로 접근성이 좋고 간판과 주변 부지로 쉽게 찾을 수 있습니다. 방문 시 운영 시간 동안 건물과 부지를 원하는 속도로 걸어 다닐 수 있습니다.
야콥 키르허는 1870년대에 말이 끄는 제초 장치를 만들었고 와인을 옮기고 발효시키는 혁신적인 방법을 실험했습니다. 이러한 초기 개선은 150년 전에 이미 와인 제조자들이 더 나은 생산 방법을 추구하고 있었음을 보여줍니다.
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