Gus's, 호주 캔버라 시빅에 있는 카페
거스스는 캔버라 중심부의 번다 스트리트에 있는 가레마 아케이드 안에 있는 카페입니다. 실내 좌석과 거리와 아케이드의 보행자 통행을 마주하는 야외 테라스가 있습니다.
이 카페는 1969년에 문을 열었으며, 초기 지방 당국의 반대에도 불구하고 캔버라 최초의 노상 야외 카페로 간주됩니다. 오스트리아 출신의 창립자는 야외 식사 개념이 도시에서 받아들여질 때까지 강하게 밀어붙여야 했습니다.
이곳은 오스트리아 출신 이민자에 의해 설립되어 캔버라 사람들이 외식하는 방식을 바꾸었습니다. 한 식당이 도시에 새로운 식사와 모임의 방식을 도입했음을 보여줍니다.
이 카페는 매일 이른 아침부터 늦은 저녁까지 영업하며 가벼운 요리와 푸짐한 식사를 모두 제공합니다. 메뉴는 계절에 따라 바뀌므로 방문 전에 확인해 보시는 것이 좋습니다.
50년 이상 계속 운영된 후, 이 카페는 문을 닫았지만 같은 자리에 새로 들어설 호텔 개발의 일부로 다시 문을 열 계획입니다. 즉, 원래 위치를 유지하면서 완전히 다른 환경에서 돌아올 것입니다.
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