Grossi Florentino, restaurant in Melbourne, Australia

그로시 플로렌티노는 버크 스트리트에 있는 유서 깊은 건물에 자리한 이탈리아 레스토랑으로, 메인 다이닝룸, 그릴룸, 셀라 바의 세 부분으로 나뉩니다. 각 섹션은 고유한 성격과 스타일로 서로 다른 이탈리아 다이닝 경험을 제공합니다.

이곳은 1918년에 와인 상점으로 시작하여 1928년 리날도 마소니가 이탈리아 레스토랑으로 탈바꿈시켰습니다. 이 전환은 멜버른에서 주요 이탈리아 다이닝 목적지로서의 오랜 전통의 시작을 알렸습니다.

벽화실에는 피렌체 풍경과 이탈리아 미술의 여러 시대를 대표하는 르네상스 인물을 묘사한 대형 예술 작품이 전시되어 있습니다. 장식은 이곳을 초기부터 형성해 온 이탈리아 유산을 반영합니다.

스마트한 복장 규정이 있으므로 사전 예약을 권장합니다. 메인 다이닝룸은 최대 210명까지 수용할 수 있으므로, 대규모 그룹은 일찍 예약하는 것이 중요합니다.

이곳의 한 셰프가 호주 최초의 카사타를 만들었다고 전해지지만, 원래 레시피에는 당시 허용되지 않았던 재료가 사용되었습니다. 이 이야기는 주방이 요리의 경계를 넓히려는 의지를 반영합니다.

• 위치: Victoria
• 위치: City of Melbourne
• 설립: 1928
• 주소: 78–84 Bourke Street, Melbourne VIC 3000
• 영업시간: 월요일-토요일 09:00-22:00
• 전화: [phone]
• 웹사이트: http://grossi.com.au
• GPS 좌표: -37.81179,144.97089
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 00:44