바로사 밸리, 남호주에 있는 와인 산지 계곡
바로사 밸리는 남호주의 구릉지대에 길이 약 13km, 폭 약 14km에 걸쳐 펼쳐져 있으며, 완만한 경사와 평평한 토양이 번갈아 나타납니다. 포도밭이 경관의 대부분을 차지하며, 주요 도로를 따라 작은 마을과 가족 단위 농장이 흩어져 있습니다.
윌리엄 라이트 대령은 나폴레옹 전쟁 중 프랑스에 대한 영국의 승리를 기념하여 1837년에 이 지역을 명명했습니다. 1842년부터 실레시아에서 온 정착민들이 도착하여 첫 포도원을 심었고, 오늘날 와인 산업의 기초를 마련했습니다.
오래된 와이너리들은 독일계 호주인의 유산을 보여주며, 그 이름과 지하 저장고는 실레시아 뿌리를 연상시킵니다. 많은 가족이 여러 세대에 걸쳐 포도나무를 가꾸어 왔으며, 때로는 그들끼리 여전히 바로사 독일어를 사용하기도 합니다.
150개 이상의 와이너리에서 시음을 제공하며, 대부분 누리오트파, 타난다, 앵거스턴 또는 린독 근처에 있어 하루에 여러 곳을 방문할 수 있습니다. 수확은 2월부터 4월까지 진행되며, 이 기간에는 양조장 활동이 절정에 달하고 많은 와이너리가 방문객을 환영합니다.
젭펠츠필드 와이너리에는 1878년부터 계속해서 채워진 통이 있어 방문객들은 100년 이상 거슬러 올라가는 숙성 와인을 시음할 수 있습니다. 일부 빈티지는 주변 건물 대부분보다 오래되었으며 세대를 거쳐 하나의 생산 방식이 이어져 온 범위를 보여줍니다.
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