Bruny Island Premium Wines, 호주 태즈메이니아 주 루나와나에 위치한 와이너리.
브루니 아일랜드 프리미엄 와인은 루나와나의 경작지에 위치한 와이너리로, 포도나무 줄이 부지 전체에 펼쳐져 있고 태즈메이니아 해안선까지 시야가 닿습니다. 이곳에는 셀라 도어와 레스토랑이 있어 방문객들이 직접 와인을 시음하고 현지 식재료로 만든 음식을 즐길 수 있습니다.
이 포도원은 1998년 버니스 딜런과 그녀의 아버지가 브루니 섬에 첫 포도나무를 심으면서 설립되었습니다. 이 사업은 이후 수십 년 동안 이 원래의 가족 주도로 성장했습니다.
레스토랑은 타즈매니아의 식재료와 와인을 페어링하여 제공합니다. 요리는 아버지와 아들 팀이 맡고 있으며, 국제적인 요리 교육을 섬 환경에 접목시키고 있습니다.
와이너리는 오전 11시부터 매일 영업하며, 레스토랑의 저녁 서비스는 토요일 밤에만 제공됩니다. 방문하기 가장 좋은 시간은 정원과 주변 부지를 탐험할 수 있는 낮입니다.
이곳은 호주 최남단 와인 생산지라는 특징을 지니고 있으며, 타즈매니아의 긴 가을 시즌을 포도 숙성에 활용합니다. 이 위치는 본토에서는 거의 찾아볼 수 없는 긴 생육 기간을 가능하게 합니다.
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