Gondang Winangoen sugar refinery and museum, 인도네시아 클라텐에 있는 설탕 정제소 겸 박물관.
곤당 위나응운은 클라텐에 있는 가동 중인 설탕 정제소 겸 박물관 단지로, 사탕수수를 가공하면서 생산 역사를 보존하고 있습니다. 시설에는 초기 처리 방법부터 현대 산업 기술에 이르는 기계와 장비가 전시되어 있습니다.
이 정제소는 1860년 네덜란드 통치 하의 식민지 시대 설탕 생산 시설로 문을 열었습니다. 1982년 소유주가 정상적인 제조 작업을 계속하면서 박물관 섹션을 추가했습니다.
이 박물관은 설탕 생산이 중부 자바의 지역 산업과 농업을 여러 세대에 걸쳐 어떻게 형성했는지 보여줍니다. 가족과 지역 사회가 이 일에 생계를 의존했던 방식을 볼 수 있습니다.
이 시설은 족자카르타와 솔로를 연결하는 주요 고속도로를 따라 위치해 있어 방문하기 편리합니다. 투어를 통해 실제 가동 중인 생산 구역을 둘러보며 사탕수수가 정제 설탕이 되는 과정을 관찰할 수 있습니다.
이 단지에는 1884년에 설치된 프랑스산 제분기가 여전히 작동 중이며, 원래 장비 중 하나가 계속 사용되고 있습니다. 인도네시아의 다른 설탕 정제소 중 이 시설이 현재 사용하는 이중 탄산 포화 정제 기술을 사용하는 곳은 거의 없습니다.
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