Las Cuartetas, 아르헨티나 부에노스아이레스 산니콜라스에 있는 피자 가게
라스 쿠아르테타스는 코리엔테스 대로에 있는 2층 건물에서 영업하는 전통 피자 가게입니다. 오픈 키친에서 두꺼운 도우 피자를 큰 금속 팬에서 굽는 모습을 볼 수 있습니다. 이 독특한 조리법으로 만든 피자를 30종류 이상 제공합니다.
이 가게는 1932년 바스크인 루이스 우르콜라와 카탈루냐인 호세 에스피나치가 설립했습니다. 1957년에 직원 소유가 되었으며, 이러한 구조는 수십 년 동안 이어져 왔습니다.
가게 이름은 4행시 연에서 유래했으며, 1930년대에 방문한 시인들이 종이 냅킨에 시를 쓴 것에서 비롯되었습니다. 이러한 문학적 연관성은 이곳이 부에노스아이레스 문화에 뿌리를 두고 있다고 느끼게 하는 요소로 남아 있습니다.
이 레스토랑은 테이블 서비스와 테이크아웃 옵션을 모두 제공하여 다양한 필요에 맞춥니다. 오픈 키친 구조 덕분에 방문객은 피자 준비 과정을 가까이서 보고 조리 과정을 직접 볼 수 있습니다.
간판 메뉴인 살바토레 피자는 모차렐라에 멸치와 푸가차를 결합한 것으로, 이름의 유래가 된 단골 고객을 위해 특별히 만들어졌습니다. 이러한 개인적인 배려는 이 레스토랑이 오랜 시간 동안 개별 단골들과 연결되어 있음을 보여줍니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
위치
위치
주소
Avenida Corrientes
영업시간
월요일-목요일 11:00-00:00; 금요일 11:00-01:00; 토요일 11:00-02:00; 일요일 19:00-00:00
GPS 좌표
-34.60368,-58.37855
최근 업데이트
2026년 8월 30일 20:17
