Grace, 미국 시카고 웨스트 루프에 있는 고급 레스토랑
그레이스는 시카고 웨스트 루프에 있는 고급 레스토랑으로, 미니멀한 다이닝룸에서 코스 요리를 제공합니다. 각 코스에는 그 요리에 맞게 특별히 선택된 식기와 잔이 함께 제공됩니다.
이 레스토랑은 2012년 12월에 문을 열었고 2015년까지 미쉐린 스타 3개를 받으며 시카고의 요리 입지에 전환점을 마련했습니다. 이 빠른 인정은 음식 목적지로서 시카고의 중요성이 커지고 있음을 보여주었습니다.
셰프 커티스 더피의 배경과 요리 탁월성에 대한 헌신은 그의 전문적인 여정을 그린 영화 '포 그레이스'에 기록되었습니다.
이 레스토랑은 사전 예약과 선결제가 필요하며, 저녁 식사는 화요일부터 토요일까지 오후 5시에 시작됩니다. 몇 시간에 걸쳐 진행되는 일정이 정해진 식사 경험을 계획하세요.
'포 그레이스'라는 다큐멘터리 영화는 셰프 커티스 더피의 길을 따라가며 요리 세계에서의 개인적인 여정을 보여주었습니다. 이 영화는 레스토랑의 접근 방식을 이끄는 장인 정신에 대한 통찰력을 제공합니다.
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위치
설립
2012년 12월 11일
GPS 좌표
41.88483,-87.64489
최근 업데이트
2026년 8월 30일 20:09
