Aunt Carrie's, 미국 로드아일랜드주 너러갠섯 포인트 주디스에 있는 해산물 레스토랑

앤트 캐리즈는 포인트 주디스에 있는 해산물 레스토랑으로, 조개 차우더, 찐 조개, 튀긴 가자미, 그리고 지역 바다에서 잡은 신선한 랍스터(선택)를 포함한 전통적인 로드아일랜드식 해안 저녁 식사를 제공합니다. 이곳에는 풀 서비스 다이닝 룸과 테이크아웃 창구가 있습니다.

이 레스토랑은 1920년에 캐리와 율리시스 쿠퍼가 가족 사업으로 설립했습니다. 지속적인 요리 기여로 2007년 제임스 비어드 재단의 아메리카 클래식스 상을 받았습니다.

이 레스토랑은 손으로 만든 레시피, 특히 캐리 쿠퍼가 옥수수 프리터 레시피를 변형해 만든 조개 케이크를 통해 뉴잉글랜드의 요리 전통을 이어가고 있습니다. 이 요리들은 많은 지역 가족들에게 바닷가 모임과 전통 음식에 대한 기억을 연결해 줍니다.

이 레스토랑은 4월부터 9월까지 계절적으로 운영되며, 테이크아웃 창구에서는 전화 주문을 받지 않습니다. 바쁜 시간, 특히 여름 주말에는 줄을 서서 기다려야 합니다.

이 레스토랑은 자체 제조한 조개 케이크 믹스를 브랜드 상품 및 수집용품과 함께 매장에서 판매합니다. 이를 통해 방문객은 요리 유산을 집으로 가져갈 수 있습니다.

• GPS 좌표: 41.37282,-71.48497
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 05:59