The girl & the fig, 미국 캘리포니아주 소노마에 있는 레스토랑
the girl & the fig는 소노마 플라자에 있는 프랑스 레스토랑으로, 내부에는 여러 개의 다이닝룸이 있고 안뜰에는 정원 테라스가 있습니다. 다양한 분위기의 공간이 마련되어 있어 식사 취향이나 상황에 맞게 선택할 수 있습니다.
이 레스토랑은 1997년에 문을 열었고, 2001년까지 글렌 엘렌에 두 번째 지점을 운영하다가 본점으로 통합했습니다. 이 집중 기간을 통해 소노마 플라자에서 오랜 자리를 지켜왔습니다.
이 레스토랑은 프랑스 요리 기술과 지역 재료를 결합하고, 론 와인을 중심으로 한 경험을 제공합니다. 지역 자원과 유럽의 기법을 연결하는 철학을 식사를 통해 느낄 수 있습니다.
혼잡을 피하려면 평일 점심이나 금요일 저녁이 좋습니다. 주말에는 식사 시간이 들쭉날쭉하므로 일찍 예약하는 것이 현명합니다.
총괄 셰프 제레미 지머먼은 지역 농부들과 긴밀히 협력하여 프랑스 요리의 고전을 주변 농장의 신선한 재료와 결합한 계절 메뉴를 만듭니다. 지역 생산자들과의 협력이 매일의 요리를 형성합니다.
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위치
설립
1997
GPS 좌표
38.29408,-122.45884
최근 업데이트
2026년 8월 31일 05:58
