Maison Pariès, 프랑스 생장드뤼즈에 있는 과자점
메종 파리에스는 생장드뤼즈 중심의 뤼 감베타에 있는 과자점으로, 주요 교회와 중앙 광장 근처에 있습니다. 안에는 유리 진열장에 초콜릿, 마카롱, 가토 바스크가 줄지어 놓여 있고, 가게 앞에는 다채로운 쇼윈도가 지나가는 사람들의 눈길을 끕니다.
메종 파리에스는 1914년 생장드뤼즈에서 처음 문을 열어 이 지역에서 가장 오래된 과자점 중 하나입니다. 이 가게는 여러 세대에 걸쳐 가족의 손에 남아 있으며, 한 세기가 넘는 동안 조리법과 기술을 전수해 왔습니다.
메종 파리에스는 체리 잼이나 크림이 든 부드러운 케이크인 가토 바스크로 알려져 있으며, 이는 바스크 지방의 요리 전통과 밀접한 관련이 있습니다. 과일이나 동물 모양의 수제 초콜릿과 마카롱도 사람들을 끌어들이는 요소입니다.
이 가게는 생장드뤼즈의 중심에 있어 마을의 주요 명소에서 도보로 쉽게 찾을 수 있습니다. 오전에 들르면 재고가 소진되기 전에 모든 제품을 만나볼 가능성이 가장 높습니다.
본점 리노베이션 기간 동안 메종 파리에스는 도보로 가까운 뤼 투라스의 임시 주소로 이전했습니다. 이는 이 정도 연식의 가게로서는 드문 조치로, 한 세기가 지난 후에도 여전히 공간을 적극적으로 새롭게 바꾸고 있음을 보여줍니다.
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