Confiserie Kubli Paris France, 프랑스 모랑지에 있는 사탕 가게
콩피즈리 퀴블리 파리 프랑스는 파리 남쪽의 모랑지 마을에 있는 사탕 가게이자 작은 생산 작업장입니다. 매장에는 설탕 막대사탕, 누가, 과일 슬라이스, 소가 들어간 사탕 등 80가지 이상의 다양한 모양의 사탕이 있습니다.
스위스 이민자인 자크 퀴블리는 1900년대 초 파리 13구에 가게를 설립했습니다. 그 지역이 1960년대와 1970년대에 재개발되자, 가족은 1974년에 사업을 모랑지로 옮겼습니다.
퀴블리에서는 프랑스의 오래된 레시피를 사용하여 사탕을 만듭니다. 베랭고, 제비꽃 모양의 드롭, 양귀비 꽃 조각 등이 있습니다. 이러한 모양 중 다수는 수십 년 동안 사용된 청동 틀에 부어서 만들어진 것입니다.
이 가게는 모랑지의 공업 지역에 있어 자동차로 방문하는 것이 가장 편리합니다. 방문할 때는 시간을 내어 전체 제품을 둘러보는 것이 좋습니다. 선택의 폭이 넓고 일부 제품은 빨리 품절되기 때문입니다.
퀴블리의 사탕 중 상당수는 포장에 가게 이름이 적혀 있지 않은 채 판매됩니다. 라뒤레 마카롱을 포함한 다른 유명 브랜드 제품의 소나 재료로 사용되기 때문입니다. 사탕 뒤에 있는 작업은 종종 그것을 먹는 사람에게 보이지 않습니다.
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