Etablissements Saunion, 프랑스 보르도에 있는 초콜릿 가게
에타블리스망 소니옹은 보르도 중심가 조르주 클레망소 거리에 있는 초콜릿 제조 및 판매점입니다. 진열장에는 수제 초콜릿, 프랄린, 과자가 가득하고, 들어서는 순간 신선한 초콜릿 향이 느껴집니다.
이 가게는 1893년 보르도에 고품질 초콜릿을 제공하고자 했던 지역 가족에 의해 설립되었습니다. 그 후 한 세기가 넘도록 이 도시에서 자리 잡고 있습니다.
기네트 보르들레즈는 초콜릿으로 덮인 체리로, 지역 특산품입니다. 단골 손님들은 특히 이 가게에서 그것을 찾곤 합니다. 대대로 전해 내려온 레시피는 각 제품에 오래전 보르도에서 초콜릿을 만들던 방식과의 연결고리를 제공합니다.
이 가게는 보르도 중심가의 번화한 보행자 전용 도로인 조르주 클레망소 거리에 있어 도보로 쉽게 찾을 수 있습니다. 부활절이나 크리스마스 같은 큰 명절을 피해 방문하는 것이 좋습니다. 그때는 줄이 더 짧은 편입니다.
소니옹은 지속 가능한 농법을 따르는 생산자에게서 카카오를 조달합니다. 이는 19세기에 뿌리를 둔 가게로서는 드문 약속입니다. 이러한 접근 방식은 그들의 레시피에 사용되는 카카오 선택에 영향을 줍니다.
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위치
주소
56 Cr Georges Clemenceau, 33000 Bordeaux, France
영업시간
월요일-토요일 10:00-19:00; 일요일 10:00-13:00
전화
웹사이트
GPS 좌표
44.84390,-0.57845
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:33
