Bernachon Chocolats, 프랑스 리옹에 있는 쇼콜라티에 겸 파티스리
베르나숑 쇼콜라는 리옹 6구에 있는 쇼콜라티에 겸 파티스리로, 1953년부터 영업하고 있습니다. 리모델링된 매장은 따뜻한 황금색 톤으로 꾸며져 있으며, 작은 티룸도 있어 방문객은 앉아서 페이스트리나 핫초콜릿을 맛볼 수 있습니다.
모리스 베르나숑은 1953년 리옹에서 이 매장을 설립하여 세대를 거쳐 전해지는 가족 경영 사업을 시작했습니다. 처음부터 원두에서 바까지(bean-to-bar) 방식을 사용하여 생카카오에서 완성된 초콜릿까지의 모든 단계를 관리했습니다.
베르나숑 쇼콜라는 리옹의 미식과 장인 정신에 대한 깊은 연결을 반영하며, 지역 주민들은 이를 일상의 일부로 여깁니다. 매장 내부에는 초콜릿이 손으로 만들어지는 과정을 볼 수 있는 창이 있어, 그 작업을 직접 느낄 수 있습니다.
영업 시간은 화요일부터 토요일까지이며, 티룸을 이용할 계획이라면 특히 주말에는 미리 예약하는 것이 좋습니다. 웹사이트 bernachon.com에서 자세한 정보를 확인할 수 있습니다.
베르나숑에서 사용하는 카카오 원두는 마다가스카르, 자메이카, 베네수엘라를 포함한 약 10개국에서 옵니다. 각 원산지는 고유한 풍미를 제공하며, 이들을 블렌딩하여 다른 곳에서는 찾을 수 없는 맛을 만들어냅니다.
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위치
주소
42 Cr Franklin Roosevelt, 69006 Lyon, France
영업시간
화요일-토요일 08:30-19:00; 일요일 08:30-17:00
전화
GPS 좌표
45.76897,4.84790
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:33
