Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito, 포르투갈 비디게이라에 있는 와인 생산 협동조합
아데가 코오페라티바 데 비디게이라, 쿠바 에 알비토는 포르투갈 알렌테주 지역에 있는 와인 생산 협동조합으로, 지역 포도 재배 농민들이 함께 협력하여 와인을 생산합니다. 건물 내에는 와인 저장 및 숙성에 사용되는 대형 목재 및 금속 탱크가 있습니다.
이 협동조합은 1960년에 지역 포도 재배 농민들이 고품질 와인을 생산하기 위해 함께 일하기를 원하면서 설립되었습니다. 그 이후 300명 이상의 회원으로 성장했으며 평판 좋은 와인을 만드는 것으로 알려지게 되었습니다.
협동조합의 이름은 구성원들이 함께 일하는 세 커뮤니티를 반영하며, 전통이 지역 풍경에 깊이 뿌리내리고 있음을 보여줍니다. 방문객들은 가족들이 시간이 지남에 따라 변화에 적응하면서도 포도 재배와의 연결을 유지해 온 것을 발견합니다.
방문객은 시설을 둘러보고, 포도밭을 산책하며, 직원이 포도주 제조 과정을 단계별로 설명하는 시음회에 참여할 수 있습니다. 일반적인 방문은 약 1시간 이상 소요되며 다양한 와인을 시음하고 지역에 대해 배울 기회를 제공합니다.
이곳은 점토 항아리로 만든 와인인 '비뉴 드 탈랴'의 오래된 전통을 보존하고 있으며, 방문객들은 이 고대 기술이 오늘날에도 여전히 실행되는 작은 작업장 '카사 다스 탈랴스'를 볼 수 있습니다. 이 방법은 수세기 동안 거의 변하지 않은 와인 양조의 드문 예입니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
