Communale, 프랑스 생투앵센센에 있는 푸드코트
이 넓은 산업 공간에 들어서면 오래된 공장이 새로 태어난 듯한 느낌이 듭니다. 높은 금속 기둥과 큰 창으로 들어오는 자연광이 특징이며, 따뜻한 분위기 속에서 사람들은 음식을 먹고, 시장 부스를 구경하고, 그냥 쉬기도 합니다. 개방적이고 환영하는 분위기입니다.
이 건물은 원래 수십 년 전 알스톰의 고속 열차를 조립하기 위해 지어졌습니다. 오랜 기간 쇠퇴한 후, 오래된 산업용 홀은 재생 목재와 재활용 재료를 사용하여 개조되었으며, 원래의 특징을 유지하면서 일했던 과거를 기리는 현대적인 모임 장소를 만들었습니다.
이 공간은 전 세계의 음식을 기념하는 곳으로, 현지 셰프와 새로 온 이들이 운영하는 작은 포장마차들이 한국식 치킨, 페루 세비체, 튀니지 쿠스쿠스, 멕시코 타코, 수제 김밥 등을 제공합니다. 정통 레시피를 발견하고 요리하는 사람들을 만날 수 있는 친근한 시장 분위기입니다.
이 푸드코트는 이포드롬 거리에 있으며, 화요일부터 금요일은 늦은 아침부터 자정까지, 토요일은 아침부터 저녁 초반까지, 일요일은 아침부터 자정까지 운영합니다. 점심, 오후 간식, 친구와의 여유로운 저녁 식사에 들르기 좋습니다.
건물의 산업 시절부터 있던 큰 노란 크레인이 여전히 내부에 서 있어 방문객들에게 이곳의 역사를 상기시킵니다. 그리고 이 지역 전체는 문화 허브로 성장하도록 설계되어 라이브 콘서트, 클럽, 셰프 레지던시가 계획되어 있어 음식을 예술과 음악과 융합시키려 합니다.
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