Slake Coffee House, 프랑스 리옹 프레스킬에 있는 스페셜티 커피 전문점.
이 뉴질랜드에서 영감을 받은 커피 하우스는 엄선된 스페셜티 커피와 치즈케이크, 쿠키, 바나나 브레드 같은 수제 페이스트리를 현대적이고 아늑한 인테리어에서 제공합니다.
2015년에 설립된 이 커피 하우스는 직거래 원두와 수제 로스팅 기법에 중점을 두며 뉴질랜드 커피 문화를 리옹에 소개했습니다.
이곳은 프랑스에서 성장하는 스페셜티 커피 운동을 대표하며, 앵글로색슨 커피 전통과 프랑스 카페 문화 및 지역 식자재 조달을 결합합니다.
2구의 Rue de l'Ancienne Préfecture 9번지에 위치하며, 매일 8:30부터 18:30까지 영업합니다. 커피 가격은 2~4유로입니다.
이 카페는 리옹에서 원두를 직접 로스팅하며, 커피 애호가를 위해 V60, 케멕스, 에어로프레스 등 다양한 추출 방식에 대한 교육도 제공합니다.
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