Empreinte, 프랑스 퐁텐블로의 고급 레스토랑
엉프랭트는 오텔 & 스파 나폴레옹 내에 있는 현대적인 레스토랑으로, 매주 바뀌는 메뉴를 제공합니다. 전채 2가지, 메인 2가지, 디저트 2가지가 매주 변경됩니다. 제철 식재료와 그 조합에서 나오는 자연스러운 맛에 중점을 둡니다.
이 레스토랑은 16세기 건물인 나폴레옹 호텔 내에 있습니다. 이 호텔에는 한때 젊은 나폴레옹 보나파르트를 포함한 저명한 손님들이 묵었습니다. 이러한 역사적 연결은 이 장소에 과거와의 연속성을 부여합니다.
이 레스토랑은 인근 생산자들이 제공하는 재료를 중시하는 현대 프랑스 요리를 선보입니다. 이 접근 방식은 주방이 신선한 재료와 현대적인 취향을 중요시하면서도 지역의 음식 전통과의 연결을 유지한다는 것을 의미합니다.
레스토랑은 수요일부터 토요일까지 점심과 저녁, 일요일 점심에 영업합니다. 좌석이 제한적이므로 예약을 권장합니다. 호텔에서 우아한 실내 공간을 통해 접근할 수 있으며, 다이닝 룸은 편안함과 현대적인 디자인의 균형을 이룹니다.
다이닝 룸은 정원 안뜰로 직접 열려 실내와 실외의 경계를 허물며, 손님은 열린 하늘 아래 또는 부분적으로 가려진 곳에서 식사할 수 있습니다. 퐁텐블로의 정원 풍경과의 근접성은 식사와 자연 사이의 특별한 연결을 만들어냅니다.
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주소
9 Rue Grande, 77300 Fontainebleau, France
영업시간
수요일-토요일 07:00-21:45; 일요일 07:00-17:00
전화
GPS 좌표
48.40433,2.70027
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:32
