Zin's Artisan Cuisinier, 베르사유의 장인 레스토랑
Zin's Artisan Cuisinier는 베르사유에 있는 레스토랑으로, 전통 요리에 현대적 영향을 더한 프랑스 요리를 제공합니다. 다이닝 공간에는 노출된 나무 기둥, 벽난로, 그리고 야외 좌석을 위한 인접한 정원이 있습니다.
이 레스토랑은 이전에 '레타프 구르망드'로 알려졌으나, 새로운 경영 하에 이름이 바뀌었습니다. 독학으로 요리를 배운 셰프 알랭 진스마이스터는 존경받는 요리 대가들의 기술에서 영감을 얻어 오랜 세월 동안 주방을 이끌어 왔습니다.
이 레스토랑은 지역 시장에서 제철 재료를 구하고, 자연의 풍미를 살리는 수제 조리법을 사용하여 프랑스 요리 전통을 기립니다. 식객들은 프랑스식 식사 방식, 즉 세심한 주의로 실행되는 간단한 준비를 경험할 수 있습니다.
이 레스토랑은 포르슈퐁텐 역 근처, Rue Yves le Coz에 있습니다. 방문 전에 영업일을 확인하세요. 월요일, 토요일 오후, 일요일은 휴무이며, 여름에는 휴가 기간이 있습니다.
와인 컬렉션은 부지발 근처의 역사적인 분필 동굴에 보관된 250개 이상의 라벨을 보유하고 있습니다. 선택은 기존의 와인 메이커부터 자연 발효 기술을 실험하는 생산자까지 다양합니다.
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위치
주소
125 Rue Yves le Coz, 78000 Versailles
전화
GPS 좌표
48.79366,2.15377
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:32
