La Ferme Du Bois Normand, 프랑스 뤼에이라가들리엘에 있는 염소 사육과 수제 치즈 생산 전문 농장.
이 가족 운영 농장에서는 알파인 염소를 사육하여 전통 농가 치즈, 특히 크리미한 질감과 은은한 맛으로 유명한 생트모르 드 부아 노르망을 생산합니다. 이 맛은 외르에루아르 지역의 농업 유산을 반영합니다.
이 농장은 여러 세대를 거쳐 전승된 수세기 동안의 지역 치즈 제조 전통을 이어가며, 노르망디 농업 지역의 프랑스 요리에서의 명성을 확립한 염소 치즈 제조의 선조 기술을 유지합니다.
이 농장은 Senonches, Verneuil-sur-Avre, La Ferté-Vidame의 지역 시장에 적극적으로 참여하여 지역 미식 유산을 보존하고 지역 생산자와 지역 사회 소비자 간의 필수적인 사회적 연결을 유지합니다.
금요일과 토요일 오후 3시부터 7시까지 무료 농장 견학이 가능하며, 염소 사육 과정을 관찰하고 신선한 농가 치즈를 생산자에게서 직접 구매할 수 있습니다. 주소는 251 Le Bois Normand입니다.
농장주 라디슬라스 레시니악이 직접 착유 시연을 하고 전통 치즈 제조 기술을 설명합니다. 방문객들은 전통 프랑스 염소 사육과 수제 치즈 생산 방법에 대한 진정한 몰입형 경험을 얻을 수 있습니다.
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위치
Rueil-la-Gadelière
주소
251 Le Bois Normand, 28270 Rueil-la-Gadelière, France
영업시간
금요일-토요일 15:00-19:00
전화
GPS 좌표
48.69541,0.94911
최근 업데이트
2026년 8월 31일 09:32
